Niero Saint-Joseph Bois Prieur 2023

Deze wijn is afkomstig van wijngaarden die genieten van een uitzonderlijke ligging met panoramische uitzichten over de Alpen, de Rhônevallei en zelfs de Mont Blanc. De wijnstokken zijn aangeplant op steile hellingen met een zuid- tot zuidoostelijke oriëntatie, waardoor ze optimaal profiteren van zonlicht en rijpingsomstandigheden. De ondergrond bestaat uit graniet, een typisch terroir kenmerk van de noordelijke Rhône, dat bekendstaat om het voortbrengen van wijnen met finesse, diepgang en een uitgesproken aromatische expressie. 

Dankzij deze bijzondere combinatie van ligging, klimaat en bodem ontwikkelt de wijn een verfijnd en zijdezacht karakter. In het aroma komen zachte pepertoetsen en kruidige nuances mooi samen met rijpe tonen van zwarte bes en framboos. Vaak worden deze fruitige en kruidige accenten aangevuld door elegante florale aroma’s van viooltjes, die extra complexiteit en verfijning toevoegen. In de mond toont de wijn zich harmonieus en evenwichtig, met een mooie concentratie van fruit, een verfijnde kruidigheid en een lange, elegante afdronk. Het resultaat is een karaktervolle wijn die zowel de kracht als de elegantie van zijn uitzonderlijke terroir perfect weerspiegelt.

Santé !!! 

Domein: Rémi Niero
Druif: syrah
Land: Frankrijk
Regio: Côte du Rhône
Wijnstijl: Krachtig rood
Wine & food: Entrecôte, duif, hertekalf
Serveertemperatuur: 16°C
Bewaren: 8 jaar
Inhoud: 75 cl